data-nosnippet>
U srcu Beča, u poznatom restoranu Ferhatović, održano je nesvakidašnje takmičenje koje je okupilo ljubitelje ćevapa iz cijele Evrope. Pravila su jednostavna – za 15 minuta pojesti što više ćevapa. Ali ono što je uslijedilo, prema riječima prisutnih, bilo je pravo sportsko-gastro čudo.
Mirza Jukić iz Sandžaka, s osmijehom i odlučnošću, oborio je dosadašnji rekord koji je držao Zinaid Muhić iz Cazina sa 56 pojedenih ćevapa. Novi broj? Nevjerovatnih 58 ćevapa za 15 minuta!
Zanimljivo je da Jukić nije samo gladni rekorder – njegova životna priča jednako je inspirativna. Nekada je imao 200 kilograma, ali je u posljednjih godinu dana smršao čak 34 kg. “Ovo je bila moja mala nagrada,” rekao je kroz smijeh, dok je njegova supruga, ponosno prateći svaki zalogaj, dodala da se sav trud isplatio.
Atmosfera u restoranu bila je više nalik finalu nekog sportskog prvenstva nego klasičnom gastro izazovu. Gosti su pristigli iz Austrije, Njemačke, Slovenije i cijelog Balkana. Aplauzi, sandžačka muzika, miris roštilja i domaći sokovi pretvorili su običnu subotu u Beču u pravo slavlje zajedništva i ukusa.
“Sandžak nije poznat samo po mantijama, kajmaku i ćevapima – već i po ljudima koji znaju da uživaju, ali i da pobjeđuju,” izjavio je Jukić dok je gutao posljednje zalogaje svog rekordnog tanjira.
Organizatori su već najavili veliko finale koje će se održati u septembru, gdje će se deset najboljih gurmana iz dijaspore i sa Balkana boriti za titulu prvaka Evrope u jedenju ćevapa. Pobjednika očekuje nagrada od 1.000 eura i 500 ćevapa, a takmičenje će biti medijski praćeno i upisano kao zvanični regionalni rekord.
Do tada – Mirza Jukić ostaje nepobijeđeni šampion Balkana.
