Šta nam djeca jedu: “Pogledajte kako izgleda obrok u Studentskom domu u Nedžarićima”

Studenti iz Nedžarića ogorčeni kvalitetom hrane: “Za bon od 5,40 KM dobijamo obroke koji ne zadovoljavaju ni minimum”

Kvalitet ishrane u Studentskom domu Nedžarići ponovo je izazvao nezadovoljstvo među studentima, koji tvrde da obroci ne odgovaraju ni osnovnim standardima, uprkos tome što vrijednost jednog bona iznosi 5,40 KM. Fotografije obroka, kao i svjedočenja studenata, ukazuju na skroman izbor hrane, ponavljajući jelovnik i probleme sa kvalitetom pripreme.

Doručak koji, kako kažu studenti, “ne zasiti”

Posebno se ističe problem doručka. Studenti navode da se često servira takozvani tost koji se svodi na kratko prepečen hljeb uz minimalnu količinu sira ili salame, ponekad gotovo neprimjetnu. Ranije dostupni uštipci, tvrde, u velikoj mjeri su nestali iz ponude ili se serviraju bez ikakvog dodatka.

“Za doručak se dobiju dvije hrenovke bez ičega, eventualno samo uštipci bez ičega. Ukoliko želimo uštipke i hrenovke uz to, moramo dati dva bona”, govori ogorčeni student.

Takvi obroci, ističu, ne zadovoljavaju ni minimum nutritivnih potreba, posebno za mlade ljude koji veći dio dana provode na predavanjima i učenju.

Krompir kao “stalni gost” na jelovniku

Kada je riječ o ručku i večeri, studenti ističu da se jelovnik gotovo uvijek svodi na ista jela, najčešće krompir u različitim varijacijama. Kako navode, često se dešava da krompir bude nedovoljno kuhan ili pečen, pa ostaje tvrd.

Hrana je, prema njihovim riječima, često preslana ili prezačinjena, dok je ukus ocijenjen kao nezadovoljavajući i ispod očekivanog standarda studentske prehrane.

“Za ručak i večeru skoro svaku noć služi se krompir koji, nažalost, često nije ni dovoljno skuhan ni pečen, već ostaje tvrd. Hrana je gotovo uvijek preslana, previše začinjena, a ponekad i neadekvatne svježine”, navode studenti.

Podsjećaju i na slučaj iz prethodnog mjeseca kada je, prilikom inspekcijskog nadzora, konstatovano da je krompir bio ukiseljen, što je dodatno pojačalo nepovjerenje u kvalitet namirnica.

Prema njihovim riječima, hrana je bila zadovoljavajuća samo na početku akademske godine, dok je nakon oktobra kvalitet značajno opao.

Problem termina večere

Dodatni problem predstavlja i termin večere koji traje od 17:30 do 20:00 sati. Studenti tvrde da, ukoliko zbog obaveza ne dođu ranije — otprilike do 18:45 — često ne zateknu adekvatan izbor hrane. U tom slučaju primorani su kupovati obroke o vlastitom trošku, iako ih već plaćaju kroz domsku ishranu.

Studenti mjesečno dobiju ukupno 50 bonova — 25 za doručak i 25 za ručak i večeru zajedno. Bonovi se mogu iskoristiti po izboru, odnosno svi za ručak, svi za večeru ili kombinovano, zavisno od potrebe.

Mnogi ističu da su izuzetno nezadovoljni, ali da nemaju jasan kanal putem kojeg bi iznijeli primjedbe i dobili konkretan odgovor.